這次在「煙波大飯店花蓮館」訂的是一泊二食專案
也就是除了房間外，還包含早晚餐
早餐是自助式沒有特別安排素食套餐，自己選擇素食餐點
晚餐有提供素食套餐
光看這道「和風焗烤鮮筍」就看得出廚師的用心
17：30準時到位於一樓大廳的慕拉西餐廳
我們是第一個來報到，徵詢服務人員可拍照後，趁沒人就安心四處拍
餐廳座位蠻寬敞
很特別的燈罩
取菜區的屏風
餐墊與餐具
套餐菜單-沙拉、湯、主菜 、甜點、咖啡或紅茶，都有素食可選
除了素食套餐外，也可到在自助吧選素食餐點
飲品區-咖啡、茶包、果汁等
沙拉-薑汁蕃茄沙拉（全素）
除蕃茄外，也有萵苣等
薑汁
湯品-時蔬清湯（全素）
鮮菇湯-鮮菇、秀珍菇、金針菇，湯頭很清爽
主菜-和風焗烤鮮筍主菜-（奶素）
怕太肥，就把上層的美乃滋刮掉
還有半碗的燉飯，香菇、綠花椰菜
鮮筍很新鮮，還幫忙切成一塊塊，易入口～用心吧！
甜點-杏仁凍
餐廳的意見表，當然要給廚師及工作人員鼓勵一下
～待續
花蓮飯店˙煙波大飯店花蓮館（一）景觀、大廳篇
～待續
煙波大飯店花蓮館
地址：台灣花蓮縣花蓮市中美路142號
電話：03 822 266
官網：http://www.lakeshore.com.tw/hualien/02_hotel.aspx
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